維他命C的完整功效，該怎麼吃看這裡！！
維生素 C（維他命C）又名抗壞血酸（ascorbic acid）、L-抗壞血酸，是具有直接抗氧化功效的水溶性維生素，也是人體不可缺乏的維生素。因人體無法自行合成維生素C，因此需要透過攝取食物或者是營養補充品來獲得。
在現代人壓力大的情況下，每日蔬果都攝取不足，因此容易導致體內的維生素C快速流失。若是身體出現疲勞、全身無力、牙齦發炎、容易瘀青、關節痛、傷口難癒合、缺鐵性貧血等狀況，就代表著身體出現了缺乏維生素C的警訊。
💟 維生素C的主要功能：
ü增強健康機制
ü增進體內結締組織、骨骼及牙齒的生長
ü提高「鐵」的吸收率
ü幫助「鈣」的吸收
ü具「抗氧化」作用
ü促進膠原蛋白的形成，有助於傷口癒合
ü有助於維持細胞排列的緊密性
💟 為什麼要額外補充維生素C呢？
若是每天都可以攝取天然食物的維他命C，也就不需要特別補充維他命C，但是現代人飲食不均衡，很少攝取天然的蔬菜水果，加上烹調的方式也會影響維生素C流失的多寡，想以自然的方式攝取維生素C比較難達到一日的攝取量。
💟 人體缺少維生素C 會有什麼問題?
ü牙齦腫痛、出血。
ü皮膚容易瘀血、傷口不易癒合、結締組織弱化、微血管脆弱。
ü疲勞、倦怠沮喪，嚴重者可能出現類似身心疾病（例如憂鬱症）的症狀。
ü壞血病。
ü 缺鐵性貧血（出血增加加上缺乏維他命Ｃ影響鐵質吸收）
💟 照三餐吃可維持維生素C濃度，睡前吃則有助修復肌膚
雖然維生素C不是藥品，但若想讓維生素C發揮最大功效，其實在特定時機吃會比較好。專家指出，維生素C的濃度會在服用後的3小時後會達到最高功效，之後濃度逐漸遞減，所以如果想要維持維生素C濃度的恆定，最好將維生素C一天所需的量分成3次服用。不過，有些人可能會覺得一天分3次服用維生素C過於麻煩。其實也有折衷之道，可分成2次或1次服用。依照一天攝取次數多寡，有不同的服用建議：
📍一天三次，建議飯後或餐間補充維生素C
📍一天二次，建議分量一半給早餐，另一半給午餐／晚餐
📍一天一次，建議睡前補充維生素C