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滋潤美味－青汁山藥糊

春意濃 ，青汁輕食滋養時

春季到來，萬物生長，讓人心情舒暢，胃口大開。

但油膩了一冬，春季要吃點清淡的來給脾胃“減負”。   
山藥當是首選，它有，滋潤美味，的味道，非常適合春天食用。

搭配上營養豐富的大麥若葉青汁，做出一道養生的美味，一定健康又好吃！

本期美食教室教你做——「青汁山藥糊」


青汁山藥糊


所需材料


山藥250g、青汁粉2包、水300g、

糖適量、堅果碎適量

 

製作步驟


1、將山藥洗淨。



2、用刨皮刀將山藥刨皮。



3、將山藥切片裝入碗中。


4、鍋加水，燒開後將山藥片放入鍋中蒸熟。



5、將蒸熟的山藥倒入攪拌機，加入水、青汁粉和糖。



6、用攪拌機攪拌均勻。



7、倒入碗中，加入你喜歡的堅果碎，青汁山藥糊就完成啦！


 

入口軟糯，又帶有淡淡青草味，像是把春天吃進了嘴裡，
如此美味，你確定不來試一試嗎？