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嘗一口暖糯－青汁紅豆年糕湯

暖糯滋味，這個冬天不太冷

冬日食單

冬日暖陽青汁好味

青汁紅豆年糕湯

嘗一口暖糯

在寒風裡緊裹著厚重的冬衣

埋頭前行、辛苦工作的你我

在今天的美食之日快坐下來

一起品嘗這屬於冬天的溫暖軟糯滋味

雪白軟糯的年糕團子

輕輕一咬治癒了寒冷和疲累

清甜綿軟的紅豆沙輔之以青汁

驅除寒氣帶給身體均衡營養

所需材料

糯米粉40g，木薯澱粉10g，溫水40ml，豆沙

青汁1包，砂糖10g，少許玉米澱粉，熱水100ml

製作步驟

1. 將40g糯米粉、10g木薯澱粉放入同一容器，倒入40ml溫水

2. 將糯米粉攪拌均勻，用手揉搓成團並滾成長條

3. 將長條切成小劑子並揉成均勻大小的圓子

4. 將圓子放入沸水中，適當攪拌以防丸子粘底

5. 待丸子浮起後再煮一分鐘後，撈出放入冷水備用

6. 將1袋青汁粉、10g細砂糖和少許玉米澱粉倒入容器

7. 將100ml熱水少量多次地加入，混合均勻

8. 將適量紅豆沙鋪在碗底，稍稍按平，倒入青汁

9. 放入小圓子，在小圓子之間再放一些紅豆沙後完成

:03

有山本漢方青汁的暖心食譜陪伴

你我的冬天
不會太冷

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