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IG
華夫餅，又叫格子餅、格仔餅。
是一種烤餅，源於比利時，用配有專用烤盤的烤爐製成。
【菜品口味】清香鬆軟甜
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【烹飪工藝】烘焙
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【烹飪時間】<30分鐘
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【烹飪難度】★★★★☆
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用廚師機，混合除黃油外的所有材料； |
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充分攪拌後（看不見粉末狀）； |
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加入加熱過的黃油； |
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繼續揉麵至擴展成膜； |
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室溫下，等待發酵至2倍大； |
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將發酵好的麵團分成9等份; |
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蓋上保鮮膜鬆弛10分鐘； |
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鬆弛後的麵團按扁，包入巧克力搓圓； |
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預熱華夫餅機器並刷上食用油； |
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將麵團稍稍按扁放上機器，輕輕合上； |
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等待3分鐘左右，以個人喜愛的軟硬及上色程度即可。 |
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！完成 ！ |
QQ軟軟，甜甜蜜蜜
大麥若葉，清香撲鼻
