![[object Object]](https://img.meepshop.com/rGMIdSyxVzzoVyFzzETGNche9DvgCJZ3BESR5m4PEQ8/w:60/Z3M6Ly9pbWcubWVlcGNsb3VkLmNvbS9tZWVwc2hvcC9kMWQxN2M3Ny1lMmE4LTQ3OTctYTdjMS0yYTY2ZTliZGUwYzgvZmlsZXMvZDEzN2E0YjgtYzc2Zi00NWEwLTkxMzAtNjlkMDViZGU3ZTk5LnBuZw)
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IG
【菜品口味】清香綿軟甜蜜
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【烹飪工藝】熱蒸
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【烹飪時間】<60分鐘
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【烹飪難度】★★☆☆☆
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1將牛奶和玉米油倒入盆中，攪拌均勻；
2加入蛋黃，攪拌均勻至表面有很多泡泡；
3將低粉，玉米澱粉和青汁粉混合後，篩入蛋黃糊；
4輕輕攪拌至均勻，備用
1蛋清中加入幾滴檸檬汁，去除蛋的腥味；
2將蛋清打至起泡後，分三次加入細砂糖打發；
3打到蛋白提起時出現小尖角時就完成打發了，備用；
1三分之一的蛋白霜加入蛋黃糊，翻拌均勻；
2加入剩下的蛋白霜，翻拌均勻；
1在電飯鍋內膽上刷上一層玉米油，防止蛋糕粘鍋；
2倒入蛋糕糊；
3啟動電鍋的蒸蛋糕模式（沒有蛋糕模式，可按需選擇普通模式30~40分鐘）；
1蒸好後，開蓋拿出倒扣；
2脫模，完成！
綿軟奶香蛋糕！
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青汁清香四溢！
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